Menu
Ao comemorar seis anos, o Programa Qualidade do Leite Começa Aqui!, da Tortuga | DSM, empresa referência em suplementos nutricionais para ruminantes, bateu todos os recordes este ano ao avaliar a produção de 496.897 vacas, um rebanho 216,5% superior (mais que o triplo) ao da edição do ano passado. O número de propriedades inscritas também deu um grande salto, crescendo de 2.159 para 7.523 unidades produtivas (aumento de 248,5% – também mais que o triplo) de bacias leiteiras de todo o País; quando o programa começou, em 2012, foram avaliadas 15.000 vacas, de 235 propriedades.
Ao avaliar a produção deste grande número de vacas com foco na qualidade, a equipe de especialistas da Tortuga | DSM identificou os vencedores do Prêmio “Qualidade do Leite Começa Aqui!”, conhecidos em um jantar especial realizado em Indaiatuba (SP), em 8 de novembro. Desta forma, a empresa mantém firme o propósito de estimular iniciativas de pecuaristas que pautam suas atividades na alta qualidade e também reconhece a aplicação de tecnologias que incrementam o desempenho das vacas e a rentabilidade da produção.
Depois da realização das etapas regionais, duas em Minas Gerais, Paraná, São Paulo e uma em Santa Catarina, Nordeste, Goiás e Rio Grande do Sul, os vencedores nacionais da categoria “Qualidade do Leite” foram Óscar Ludovico de Bastiane (Holandês), Elaine Simonetto Sarda (Jersey) e Silvano Emidio da Silva (Animais Cruzados). Na categoria “Quantidade e Qualidade do Leite”, os vencedores nacionais foram Francisco Bastos de Miranda (Jersey), Carlos Augusto Delezuk (Holândês) e Williams e Cia. Pecuária (Animais Cruzados). E, entre as cooperativas participantes, a vencedora foi a Copérdia.
Tecnologia e qualidade premiadas
Os vencedores são identificados conforme critérios técnicos que contribuem para aumentar o rendimento industrial e que já são levados em consideração em várias plantas captadoras para melhorar a renumeração dos produtores, como baixo teor de células somáticas e altos teores de proteína e gordura. “Produzir leite de maneira segura, com alto teor de proteína e gordura e com baixo nível de células somáticas é um dos principais desafios da pecuária leiteira do Brasil”, completa o gerente técnico de gado de leite da Tortuga | DSM, Rodrigo Costa.
Com base nestes critérios, o programa avalia a produção em etapas regionais de forma separada por raça (Holandês, Jersey e Animais Cruzados – Girolando e Guzolando) e em duas categorias: qualidade do leite produzido e qualidade e quantidade da produção. Nas avaliações, todos os participantes têm os dados coletados a cada 15 dias, além de submeterem a produção a testes feitos em laboratórios reconhecidos ou das próprias plantas captadoras.
Entretanto, a Tortuga | DSM ressalta que um dos fatores fundamentais para elevar a qualidade do leite é a aplicação dos recursos tecnológicos disponíveis, como os suplementos nutricionais da empresa que estão à disposição dos produtores e que têm efeito no teor de sólidos e na quantidade de células somáticas presentes no leite, além de melhorar a produtividade e os índices zootécnicos dos animais. Com isso, os vencedores nacionais, além de receberem o “Certificado de Qualidade Superior do Leite”, também ganham uma tonelada dos produtos da linha Bovigold®, que combinam os aditivos CRINA® e RumiStarTM aos Minerais Tortuga com objetivo de elevar a produção das vacas – até aquelas que já têm alto desempenho.
O CRINA® é composto por uma combinação de óleos essenciais que proporciona maior eficiência alimentar às vacas e substitui os antibióticos na nutrição dos animais. Já o RumiStar™ é a primeira enzima utilizada na nutrição de ruminantes e promove maior digestão do amido e da dieta como um todo. Combinado com os Minerais Tortuga, que são de alta biodisponibilidade, e às vitaminas em níveis OVN® (Optimum Vitamin Nutrition), um conceito da DSM desenvolvido para otimizar o desempenho animal, este pacote tecnológico traz, além melhor saúde e o bem-estar aos animais, maior produtividade e lucro ao produtor.
“Os produtos da linha Bovigold® foram desenhados para entregar maior retorno sobre o investimento ao produtor, com destaque para os efeitos sinérgicos das tecnologias para cada nível de produtividade e fase dos animais, gerando maiores eficiência e produção de leite e com melhora da qualidade do produto final pelo aumento da quantidade dos níveis de proteína e gordura. Ou seja, são soluções alinhadas às exigências de competitividade e qualidade da pecuária de leite moderna e da indústria”, conta o gerente.
Confira os produtores premiados pela qualidade do leite:
| QUANTIDADE + QUALIDADE DO LEITE | |||
| RAÇA | POSIÇÃO | CRIADOR | REGIÃO |
|
Holandês |
1º | Carlos Augusto Delezuk | Paraná |
| 2º | Darci Sartori Lewe (Agropecuária Lewe) | Rio Grande do Sul | |
| 3º | Caroline Seibt e Outros (Faz. Três Pontas) | Oeste de Minas Gerais | |
|
Jersey |
1º | Francisco Bastos de Miranda | Paraná |
| 2º | Rafael Dall Acqua | Santa Catarina | |
| 3º | Rosana Mozer (Sítio Maranata) | Paraná/Mato Grosso do Sul | |
|
Cruzados |
1º | Williams e Cia. Pecuária (Kiwi Pecuária) | Goiás |
| 2º | Ronaldo Duarte Silva (Faz. Cruzeiro) | Oeste de Minas Gerais | |
| 3º | João Hilarino de Castro (Faz. Paul de Óleo) | Leste de Minas Gerais | |
| QUALIDADE DO LEITE | |||
| RAÇA | POSIÇÃO | CRIADOR | REGIÃO |
|
Holandês |
1º | Óscar Ludovico de Bastiane | Paraná |
| 2º | Beatriz Sanchez Malo Sacchett (Faz. Sta. Ercília) | São Paulo | |
| 3º | Inelson Enir Fiorezi e Andrea Fiorezi | Rio Grande do Sul | |
|
Jersey |
1º | Elaine Simonetto Sarda | Paraná |
| 2º | Nelson Ziehlsdorff | Santa Catarina | |
| 3º | Rosana Mozer (Sítio Maranata) | Paraná/Mato Grosso do Sul | |
|
Cruzados |
1º | Silvano Emídio da Silva (Faz. Sta. Margarida) | São Paulo |
| 2º | Elzo Divino Ferreira Cezario | Oeste de Minas Gerais | |
| 3º | Ailton Ribeiro Araújo | Paraná/Mato Grosso do Sul | |
| POSIÇÃO | COOPERATIVAS | REGIÃO | COOPERADOS PARTICIPANTES |
| 1º | Copérdia | Santa Catarina | 1.319 produtores |
| 2º | Cooprata | Oeste de Minas Gerais | 822 produtores |
| 3º | Cooperativa A1 | Santa Catarina | 618 produtores |
