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De acordo com um comunicado divulgado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o Brasil aumentou sua produção de carne em 45% de 2000 a 2015. Já a produção de gado bovino de corte cresceu 25% no período. Os dados são de um estudo da Embrapa.
O Brasil tem cerca de 214 milhões de cabeças de gado, o maior rebanho comercial bovino do mundo. No ano passado, a produção contabilizou 9,2 milhões de toneladas de carne. De acordo com a Embrapa, o principal motivo para o aumento foi a maior rentabilidade da pecuária brasileira gerada pela modernização dos processos produtivos com manejo de pastagem e genética avançada.
