Menu
Nesta quarta-feira, 4 de outubro, a equipe do Grupo Publique participou do lançamento da Intercorte SP que acontecerá de 15 a 17 de Novembro, no WTC.
“É muito bom participar dos encontros promovidos pela minha amiga Carla Tuccilio”, afirma Carlão da Publique.
Paralelamente à Intercorte acontece a Angus Beef Week, de 11 a 19 de Novembro em diversos restaurantes espalhados pela capital.
“Queremos mostrar que produzimos uma carne gourmet de altíssima qualidade”. Ressalta o Gerente do Programa Carne Angus Certificada, Fábio Medeiros.
Concurso Beef Week
Em parceria com o Blog da Carne será promovido o “Concurso Beef Week” para eleger o melhor prato do evento a partir da votação dos consumidores. Todos os restaurantes inscritos serão avaliados quanto aos seguintes critérios: apresentação do prato (receita inscrita), aroma, maciez e sabor da carne, atendimento e ambiente.
“O primeiro Concurso Beef Week foi idealizado para promover a integração dos restaurantes participantes e o público consumidor, além de tornar a semana ainda mais interessante e divertida para todos os envolvidos”, explica uma das idealizadoras do Blog da Carne, Juliana Chini.
“Os objetivos da realização do Concurso são promover a interação dos consumidores com os restaurantes parceiros, incentivar o público a ir aos estabelecimentos e estimular o conhecimento de novos pratos e receitas”, completa Mirella Cais, também fundadora do Blog da Carne.
Sobre a Beef Week
A Beef Week teve início em 2016, tendo sido realizada em Cuiabá (MT), Campo Grande (MS) e São Paulo (SP), na mesma época da InterCorte, evento itinerante que percorre alguns dos principais polos de produção pecuária do Brasil.
Em 2017, já foi realizada no mês de março em Mato Grosso, com a participação de restaurantes de Cuiabá e Chapada dos Guimarães, em maio na cidade de Uberaba (MG) durante a Expozebu, e no mês de julho em Mato Grosso do Sul com a participação de 55 restaurantes das cidades de Campo Grande, Dourados, Três Lagoas e Bonito.
A InterCorte e a Beef Week fazem parte do “Integrar para Crescer”, plataforma de comunicação que envolve eventos e ações com o intuito de disseminar informação de qualidade, reverberando os temas e discussões relevantes ao setor em um programa semanal de mesmo nome, que vai ao ar aos domingos pelo Canal Terraviva, do Grupo Bandeirantes de Comunicação. O Caminho do Boi, Dia do Produtor, manifesto #SomosdaCarne e Interconf fazem parte da plataforma. O movimento #SomosdaCarne, que nasceu para valorizar as iniciativas da cadeia produtiva e melhorar a visão que se tem a respeito tanto por quem produz como por quem consome.
