“Senepol – Do Pasto ao Prato”: último episódio é neste sábado

Vai ao ar no neste sábado, dia 10, a partir das 20 horas, no Canal Rural, o quarto e último episódio do documentário “Senepol – Do Pasto ao Prato”. O trabalho, uma ação conjunta da Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos Senepol (ABCB Senepol), Canal Rural e Grupo Publique, marca um dos momentos mais belos da produção audiovisual do Agronegócio brasileiro. Este último momento vai mostrar como as mulheres ocupam lugar de destaque na pecuária nacional.

O trabalho todo envolve quatro episódios de 22 minutos cada, destacando as principais qualidades da raça Senepol, que vem atraindo pecuaristas de vários estados brasileiros e ganhando espaço nas fazendas do país pela rusticidade, precocidade, ganho de peso, manejo, eficiência, produtividade e qualidade da carne. Cada peça mostra detalhes do gado, da rotina de sanidade, nutrição e manejo dentro das fazendas, o trabalho dos laboratórios de Fertilização in Vitro (FIV), o Programa de Melhoramento da raça, a tecnologia genômica utilizada, e a fatia cada vez maior que a proteína vem alcançando junto a consumidores brasileiros nos açougues e supermercados.

Outro destaque da série é o conjunto de dados levantados pela Scot Consultoria junto a pecuaristas que trabalham com o gado Senepol na produção de carne. Peso ao abate e na desmama, comparação com resultados de outras raças e a satisfação dos produtores. O trabalho traz a assinatura de Humberto Bassaneli, documentarista que marca suas criações pela qualidade da captação de imagens, a belíssima fotografia, sonorização e roteiro. O último episódio da série tem reprise no domingo, dia 11, às nove da noite.